Раньше украинцы отмечали Яблочный Спас или Преображение Господне 19 августа, но после перехода на новый церковный календарь дата праздника изменилась. Когда его отмечают, что нужно сделать в этот день и как себя вести не стоит?
Сегодня, 6 августа, верующие отмечают Преображение Господне, которое в народе еще называют Яблочный Спас. Этот праздник – один из самых важных в церковном календаре, поэтому необходимо соблюдать ряд запретов и традиций.
В этот день принято приступать к сбору яблок и благодарить Бога за хороший урожай. Считается, что в этот день наступает "перелом" лета, то есть начало перехода к осени. Поэтому наши предки также провожали теплое время года и встречали следующий сезон. Для этого в дом приносили сноп сена и готовили блюда из яблок, меда и нового урожая зерна.
Также принято собирать лекарственные травы – ромашку, тысячелистник, полынь, пижму, васильки и материнку. Эти растения люди берут с собой в церковь, чтобы освятить, а затем хранить их в доме или делать отвары.
В церковь также нужно принести яблоки и другие фрукты из первого урожая, а после готовить из них угощения или просто есть и угощать знакомых, близких или нуждающихся в помощи людей.
Хозяйки на Яблочный Спас готовят различные десерты из яблок. Это может быть любая выпечка, но главное – чтобы она была постной, поскольку продолжается Успенский пост.
Запреты Яблочного Спаса
У каждого церковного праздника есть свои запреты. Так, в Яблочный Спас нельзя убирать в доме или работать на огороде и в саду. Запрещается также заниматься рукоделием, устраивать шумные застолья и употреблять алкоголь. Кроме того, считается, что в этот день категорически нельзя убивать насекомых.
В этот день предлагаем рецепт шарлотки с яблоками и секретным ингредиентом, который улучшает вкус десерта.