В Україні 2024 року ягідний сезон розпочався раніше, ніж зазвичай. Це пов'язано із теплою погодою. Ринок виявився переповненим якісною продукцією, що призвело до зниження цін. Різко подешевшали малина та вишня, причому першу просто нема кому збирати.
Малину продається в середньому по 115 грн/кг, що на 38% дешевше порівняно з аналогічним періодом минулого року (180 грн/кг). Вишню пропонують по 50 грн – на 36% дешевше, ніж у 2023-му (80 грн/кг).
Аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка повідомив, що через раннє потепління вже у червні різко збільшилася пропозиція. Тому вартість товару нижча за торішню. А висока якість продукції дозволяє зберігати її довше.
Начальник відділу маркетингу оптового ринку с/г продукції "Шувар" Тетяна Попович зазначила, що сезон малини стартував на три тижні раніше, ніж у 2023 році. Сприятлива погода сприяла гарному врожаю та нижчим цінам.
Сезон вишні розпочався на 2,5 тижня раніше, перший збір був 30 травня. Тому виробники масово вивели ягоду на ринок.
На оптово-роздрібних ринках "Шувар" та "Столичний" малину продають по 110-115 грн/кг, а в супермаркетах вона дорожча – від 199 грн/кг. Вишню реалізують по 50-55 грн/кг та від 109 грн/кг відповідно.
Малину нема кому збирати
Українські аграрії не встигають своєчасно збирати малину – відчувається дефіцит робочих рук. Середня врожайність у сезоні утримується на рівні 8-12 т/га.
Засновник компанії "Ягоди Волині" Віталій Ішмурат наголосив, що нестача збирачів ягід фіксується повсюдно. Немає проблеми посадити до 500 гектарів цієї ягоди, але питання у тому, як забезпечити своєчасний збір.
Нагадаємо, що малина містить кальцій, марганець, вітамін К, які є важливими для здоров'я кісток. Ягоди малини є джерелом вітамінів групи В, вітаміну Е, міді, магнію, калію та заліза. Її часто називають найкориснішою ягодою для дорослих та дітей.
Раніше повідомлялося про майбутнє подорожчання хліба.